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美國METER集團(tuán)次*出了水分儀，可以提供自動測量水分并具有參考方法的精度。ROS1水分儀是一種現(xiàn)代化且易于使用的儀器，非常適用于食品行業(yè)，食品中的水分會影響產(chǎn)品的各種性質(zhì)，包括儲存穩(wěn)定性、外觀、質(zhì)構(gòu)、口感以及其他物理化學(xué)特性。ROS1水分儀得到的具有參考質(zhì)量的數(shù)據(jù)遠(yuǎn)勝于鹵素或紅...

有烘箱、真空烘箱、快速水分儀、卡爾費休水分儀、紅外光譜——而這僅僅是個開始該如何選擇合適的儀器？又該如何確保始終如一的準(zhǔn)確和可靠的結(jié)果？水分含量測量是一個雷區(qū)，但正確測量會帶來可觀的收益。在本次現(xiàn)場網(wǎng)絡(luò)研討會和問答中，ZacharyCartwright博士和ConnerJeffr...

進(jìn)口水分活度儀無論是實驗室科研人員還是生產(chǎn)線上操作人員，都可方便使用，標(biāo)準(zhǔn)溶液有飽和鹽溶液和非飽和鹽溶液兩種，飽和鹽溶液的水分活度會隨著溫度的變化而改變，相對而言，非飽和鹽溶液則對溫度不是那么敏感，而且可以根據(jù)需要配制不同水分活度值的標(biāo)準(zhǔn)溶液。水分活度（水活性）是一個直接影響食品...

進(jìn)口水分活度儀可以應(yīng)用于反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的有效水分、穩(wěn)定性和生物繁殖的可能性，還可以衡量微生物忍受干燥程度的能力。水分活度主要反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的自由水分的多少，反應(yīng)食品的穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性，以及能引起食品品質(zhì)變化的化學(xué)、酶及物理變化的情況，常用于衡量微生物忍受干燥程度...

蒸汽吸附分析儀是一種用于表征材料孔隙結(jié)構(gòu)和表面特性的儀器。該儀器可以通過測量物質(zhì)在不同溫度和壓力下對蒸汽的吸附量來確定材料的孔隙大小、孔徑分布、孔壁表面積等參數(shù)，從而為材料的制備、改性和應(yīng)用提供依據(jù)。工作原理基于物質(zhì)在固體表面上形成單層分子覆蓋的原理。當(dāng)樣品暴露在飽和蒸氣環(huán)境中時...

水分吸附分析儀采用鏡面冷凝露點技術(shù)，速度快，在幾天內(nèi)即可采集到數(shù)百個數(shù)據(jù)點。隨機“全面水分分析軟件"功能強大。不僅可以用來生成水分吸附等溫線，預(yù)測使產(chǎn)品穩(wěn)定的水分活度，還可以用來顯示改變配方對產(chǎn)品水活度的影響，推算配方的終版水活度。并可以計算針對特定保質(zhì)期的包裝要求。水分吸附分析...