美國METER集團次*出了水分儀,可以提供自動測量水分并具有參考方法的精度。ROS 1水分儀是一種現代化且易于使用的儀器,非常適用于食品行業,食品中的水分會影響產品的各種性質,包括儲存穩定性、外觀、質構、口感以及其他物理化學特性。
ROS 1水分儀得到的具有參考質量的數據遠勝于鹵素或紅外快速水分儀,它比烘箱法更節省時間和人力,以及免除了復雜的卡爾費休滴定過程中使用化學試劑。
ROS 1水分儀可以在40分鐘內完成9個樣品的水分含量測量。它通過精確加熱樣品,同時高精度天平對樣品進行循環稱量。自動記錄樣品溫度、重量和時間,為每個樣品生產準確的干燥曲線。
通過自動化和智能算法的重大創新能夠識別參數并提供實時可操作的建議幫助食品生產企業。
“食品和藥品生產企業依靠測量水分含量控制生產過程并遵守標簽和效力要求,"METER集團副總裁Takuya Ohki說。“目前使用的參考水分含量方法非常復雜或者效率很低,而快速的方法缺乏準確性并有可能得到錯誤的結果。我們開發了ROS1水分儀來解決這一問題,它快速、準確、直觀,并可以自動處理每個細節,ROS 1還結合了所有方法的優點,幾乎*。"
“ROS 1為食品和藥品生產帶來了一個兼顧效率和準確性的工具,并提供了所前未有的精度和簡單的工作流程,"Ohki補充道。“與樣本的交互是最小的,由機器完成工作,實際上消除了人為錯誤或偽造數據的風險。"
Ohki說:“許多進行水分測量的人既不了解也不關心從現有方法中獲得準確、可靠的結果有多困難。"
“但是不準確的測量會對結果產生很大的影響。對于了解水分的人來說,這個創新的工具將會立即引起共鳴。其他人看到他們現在能做什么時就會感興趣。"“憑借ROS 1水分儀,METER Group, Inc.向市場推出了第一款也是一唯款一水分測量儀器,可以提供具有參考方法的精度、烘箱的簡單性以及與快速水分儀相媲美的速度。"
關于美國METER集團
METER Group, Inc.是由Decagon和UMS合并組建的新公司,提供實時、高分辨數據,為食品質量、環境研究、城市和農業部門的生產和流程提供動力。通過員工的力量,METER結合了科學、工程和設計的專業知識,將物理測量結果轉化為食品、環境、城市和農業行業有用的信息。
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