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• 2022

  10-25
  控制堅果和果干的水分活度可以提高品質和利潤

  堅果和果干在加工和貯藏過程中極易受潮。測量水分含量和水分活度帶來巨大的競爭優勢。人們在平時會一起享受堅果和果干，這種稱之為“混合干果”。現在市面上已經有非常多的這類產品，比如每日堅果、三只松鼠、良品鋪子等。堅果和果干都是天然產品，通常在出售...

• 2022

  10-11
  AQUALAB水分活度儀在牛肉干生產中的應用

  牛肉干的歷史與其濃郁的煙熏味一樣豐富。考古學家在古埃及保存完好的墓葬中發現了干肉的證據，“肉干”一詞來自蓋丘亞語“Charki”，在印加本土語言中意為“干肉”。在北美，美洲原住民教早期定居者如何干燥和腌制肉類。TillamookCountr...

• 2022

  8-17
  購買水分活度儀一定要具備這幾個特征

  水分活度儀采用露點方法利用同一臺儀器同時測量水分含量和水分活度。5分鐘之內完成全面水分分析，相比于傳統的水分含量分析儀具有非常明顯的優勢。其產品在空氣、氣體、原材料、食品和藥品等的水分活度和相對濕度的測定和應用領域地位高，廣泛應用于食品工業...

• 2022

  7-28
  蒸汽吸附分析儀蒸汽捕獲冷阱基本特征

  蒸汽吸附分析儀可以使用多種有機蒸汽，在很寬的溫度范圍內提供全自動蒸汽吸附分析。儀器設有真空泵保護，在儀器右側集成的保護冷阱可防止蒸汽進入真空泵，降低抽空效率。比較方便安裝，該系統提供完整的配置和運行準備，包括真空泵、循環浴恒溫器、連接管路、...

• 2022

  7-9
  TDL 2激光法水分活度儀檢測丙二醇水分活度

  近日，關于某品牌牛奶中檢測出丙二醇的新聞迅速沖上熱搜，引發了網友們的熱議。丙二醇是什么？它有哪些作用？嚴格來說丙二醇包括1,2-丙二醇和1,3-丙二醇兩種同分異構體，后者主要在工業和生產中作為溶劑使用，因此，生活中常常提到的丙二醇特指1,2...

• 2022

  5-6
  研究產品的水分吸附等溫線到底重不重要

  很多人會問研究產品的水分吸附等溫線到底重不重要？在恒定溫度下，以樣品中的水分含量為縱坐標，水分活度（相對濕度）為橫坐標所得的曲線，為水分吸附等溫線。研究產品的水分吸附特性對于產品的配方，生產，包裝和儲存有重要的指導意義。AqualabVSA...