食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)加拿大食品檢驗局(CFIA)消息,近日加拿大食品檢驗局更新進口水產(chǎn)品風(fēng)險預(yù)警信息,通報印度2批次水產(chǎn)品不合格。
2批次不合格水產(chǎn)品的信息如下:
國家 | 生產(chǎn)商 | 不合格項目 | 強制檢查日期 | zui近一次退貨日期 | 通關(guān)數(shù)量 | 包裝容器描述 |
印度 | ANCHUTHRA FOOD PRODUCTS | 水分活度 | 2017-11-3 | 2017-11-3 | 0 | -- |
印度 | NILA SEA FOODS (P) LTD. (APPROV.# 939) | 凈含量 | 2017-11-2 | 2017-11-2 | 0 | -- |
水分活度是指系統(tǒng)中水分存在的狀態(tài),即水分的結(jié)合程度(游離程度)。水分活度是對系統(tǒng)中水的能量狀態(tài)的測量,水分活度值越高,結(jié)合程度越低;水分活度值越低,結(jié)合程度越高。
水分活度值對食品保藏具有重要的意義。食物由于其水分活度不同,其儲藏期的穩(wěn)定性也不同。利用水分活度的測試,控制微生物的生長,計算食品的保質(zhì)期,已逐漸成為食品檢驗的重要指標。
電話
微信掃一掃